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㈱信和ダイニング | 姫路で「雑穀」「神楽」を展開中

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メニュー

【雑穀のコース料理】

◆ 『一期一会コース』 3500円

 

季節の食材をふんだんに使用。お店とあなたとの一期一会を大切にしたいというオーナーの想いのこもったコースです。

 

◆先付  本日のサラダ
◆春の籠盛り
 ○造り  本日の厳選鮮魚
 ○魚料理  鮮魚の創作料理 
 ○揚物  本日の天麩羅
 ○蓋物  鯛桜蒸し
 その他春の食材を盛り込みます。
◆肉料理 黒豚セイロ蒸し
◆食事  季節の彩りご飯
◆汁  浅利汁
◆デザート 生プリン

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

◆『旬菜五穀逸品コース』 5000円

 

自分へのご褒美や記念日の食事使いにおすすめのコース 。

 

◆前菜 本日の前菜7種盛り
◆造り 厳選盛合せ
◆魚料理  鮮魚の創作料理
◆揚物  室津牡蠣フライ~自家製タルタルソース
◆蓋物  えび芋饅頭 キノコ霙餡かけ
◆メイン 国産和牛と沖縄ロイヤルポークしゃぶしゃぶ お一人ずつ小鍋でもOKです。
◆食事 ズワイガニ飯
◆汁   浅利味噌汁
◆デザート 生プリン

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。


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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

◆VIPルーム確約!『雑穀季節の厳選コース』 7000円

 

板長の厳選素材をVIPルームでごゆっくり堪能ください4名様~6名様限定です。 

 

◆前菜 本日の前菜
◆造り 厳選盛合せ
◆魚料理  鮮魚の創作料理 
◆揚物  姫路穴子と蓮根天麩羅
◆蓋物 えび芋饅頭と鱈白子 キノコ霙餡かけ
◆メイン 黒毛和牛ステーキ 又は 黒毛和牛しゃぶしゃぶ お一人ずつ小鍋でもOKです
◆食事 ズワイガニ飯
◆汁 浅利味噌汁
◆デザート フルーツ
 


※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※4名から利用可/前日までに要予約

◆『厳選和牛と沖縄ロイヤルポークしゃぶしゃぶコース』5000円

 

宴会大人気コース!板長もオススメ!!是非!!

【取り分けオードブル】・・・カルパッチョ・お寿司など・・3~4品ご用意!
【お鍋】・・・黒毛和牛バラしゃぶしゃぶ
       沖縄ロイヤルポークバラしゃぶしゃぶ
       鍋野菜一式
【食事】・・・〆のラーメンまたはうどん
【デザート】・・・本日のデザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

◆【寿司&厳選国産牛を堪能!】豪華寿司盛込み付き鍋コース 6500円

 

お寿司もお鍋も楽しめる、とにかく豪華に!そんなお客様への雑穀からのご提案!

 

◆先付  本日の逸品
◆サラダ 本日のサラダ
◆単品  単品2種類
◆寿司  盛り合わせ
◆鍋  寄せ鍋・ちゃんこ鍋・胡麻坦々鍋からお選びくだい!
◆〆  うどん・ラーメン・雑炊
◆デザート  本日のデザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

◆『最高級国産牛しゃぶしゃぶコース』 8000円

 

最高ランクA5の黒毛和牛を贅沢に使用したしゃぶしゃぶコース。

板長自慢の炙り和牛にぎりや新鮮なお造りもお楽しみ下さい。 

 

◆先付け
◆お造り盛り合わせ
◆和牛ヘレカツ ~真っ黒な黒ゴマカレーソース~
◆炙り和牛にぎり
◆取り分け野菜サラダ
◆最高級 国産最上霜降り牛 しゃぶしゃぶ150g
◆〆のラーメン
◆デザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

 

◆冬の贅沢鍋!ふぐ、蟹、国産牛!『贅沢鍋コース』 ※冬季限定 5000円

1・お皿で踊る!?踊りてっちり!2・最高級A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ!3・豪華かにすき!4・天然黒糖の旨味が絶妙なすき焼き!4種類からお選びください。

◆取り分けオードブル 3~4人前を盛り合わせてご用意します

【一例】…内容は日によって異なります。
・お造盛合せ
・本日のサラダ
・コトコト炊いた牛すじのコロッケ
など・・ その日の食材で2~3品ご用意します。

◆贅沢鍋
・【身が踊る!?】名物!踊りてっちり鍋
・【極上国産牛のみ使用】贅沢牛しゃぶしゃぶ鍋
・【極上国産牛のみ使用】天然黒糖の旨みが絶妙すきやき
・【甘味と旨味凝縮】豪華かにすき鍋

※ご予約の際にお目当てのお鍋をご指定ください。

◆〆の雑炊又は稲庭うどん又はラーメン
◆デザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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『お鍋のご紹介』
【■名物!踊りてっちり■】
『ふぐが動いてる!』というお客様の驚きの声が多数!踊りてっちりはご提供する直前に
生簀からふぐをあげ、さばきます。やはり魚はさばきたてが最高にうまいです。

【■極上国産牛しゃぶしゃぶ■】
雑穀でご提供するお肉は極上国産牛にこだわっています。
口の中でとろける脂・・・牛肉本来の旨さをご堪能下さい。

【■豪華かにすき■】
言わずと知れた贅沢鍋の王道、かにすき。定番ですが、そこには雑穀のこだわりが。
かにの甘味と旨味の凝縮した出汁を使った雑炊・・・格別です。

※2名から利用可/前日までに要予約

◆雑穀名物!『活踊りふぐフルコース』※冬期限定 7000円

 

久々に合う友人やご家族とのお食事など、特別な夜に……贅沢な料理とともに思い出に残る夜をお過ごし下さい。

□ふぐの湯引き
□てっさ
□ふぐの唐あげ
□雑穀名物踊りてっちり
□雑炊
□デザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

◆【人数が多いと便利!】『取り分けコース』 3500円

 

本格和食をぎゅっと詰め込んだ華籠に、各種宴会におすすめのお料理を大皿でご用意します。



◆華籠盛り合わせ

◆ひと皿に3~4人前を盛り合わせてご用意します

【一例】…内容は日によって異なります。
・地鶏の照り焼きと薩摩芋~特製タルタルソース~
・コトコト炊いた牛すじのコロッケ
・枝豆
・生春巻き
・本日のカルパッチョ
・本日の板長にぎり盛り合わせ 

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※人数応相談/前日までに要予約

『夏季限定』◆『鱧しゃぶしゃぶコース』 5000円

室津から天然ハモ入荷!夏の味覚をご堪能ください!



◆先付  鱧の造りと濃厚冷奴
◆造り  本日の厳選鮮魚盛り合わせ
◆魚料理  初夏の前菜と鱧天麩羅
◆鍋   鱧しゃぶ
◆食事   〆うどんまたは雑炊
◆デザート  本日のデザート

※上記メニューは一例です。内容は仕入れにより変わります。
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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名から利用可/前日までに要予約

【松風のコース料理】

■板長お任せコース 5000円・7000円・10000円

 

ご予算やご利用シーンに合わせてご用意致します。

接待やお祝い、記念日等なんなりとお申し付け下さい。

【松茸、秋刀魚、名残ハモなど…】秋の味覚特別会席 6000円

旬の味覚をふんだんに使用しました!会社宴会が多いこの季節にオススメのコースです。

 

◆前菜  秋の前菜6種盛り

◆造り  その日の厳選鮮魚5種盛り合わせ

◆焼物  秋刀魚のけんちん焼 秋の吹き寄せ盛り

◆揚物  秋鮭と薩摩芋のクリームコロッケ

◆箸休  黒毛和牛三角バラの握り寿司

◆小鍋  名残ハモと松茸の小鍋仕立て

◆食事  秋刀魚と茸たっぷりの土鍋ご飯

◆デザート 栗ときな粉の和風あんみつ仕立て

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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【姫路の旨いもんを満喫!】姫路名物堪能コース 5000円

姫路名物穴子や、姫路レンコンなど姫路の食材をふんだんに使用したコースです。

◆前菜   播州野菜や播州赤鶏など前菜6種盛り合わせ

◆お造り  姫路穴子の炙り刺身とその日の鮮魚盛り合わせ

◆焼き物  瀬戸内の創作魚料理

◆揚げ物  本日の天婦羅

◆箸休め  姫路和牛のローストと夏野菜のサラダ仕立て

◆蒸し物  姫路穴子の蓮蒸しと生うにの湯葉あんかけ

◆食事   焼き穴子と新ゴボウの土鍋ご飯 味噌汁 漬物

◆デザート 本日のデザート

※入荷状況によりメニューが変更する場合がございます。

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名様からご利用可/前日までに要予約

 

【国産牛霜降りビフカツがメイン!】期間限定特別コース 5000円

松風の人気メニュー国産牛霜降りヘレカツ~真黒な黒ゴマカレーソースがメインの特別コースをご用意させていただきました!レアに仕上げた柔らかいビフカツと黒ゴマのカレーソースの相性はバッチリです。この機会にぜひご賞味ください。

 

【前菜】・・・季節の八寸 六種盛り

【造り】・・・お造り四種盛り

【蒸物】・・・本日の蒸し物

【魚料理】・・・瀬戸内の創作魚料理

【箸休】・・・箸休めの逸品

【肉料理】・・・国産牛霜降りヘレカツ~黒ゴマのカレーソース

【食事】・・・季節の土鍋ご飯

【デザート】・・・本日のデザート

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名様からご利用可/前日までに要予約

【超豪華!】最高級A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 8000円

最高ランクA5の黒毛和牛を贅沢に使用したしゃぶしゃぶに、板長自慢の和牛にぎりや、新鮮なお造りも入った“満足保証”のコースです。大切な方とのお食事にどうぞ。

 

◆先付
◆お造り
◆和牛ヘレカツ ~真っ黒な黒ゴマカレーソース~
◆和牛にぎり
◆酢の物
◆最高級 黒毛和牛しゃぶしゃぶ
◆〆のラーメン
◆デザート

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円で120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※4名様からご利用可/前日までに要予約

【本格和会席!】月替わり松風ミニ会席 3500円

本格会席料理をリーズナブルに!季節の食材をふんだんに使用したコースです。

◆前菜   前菜三種盛り
 
◆お造り   三種盛り

◆焼き物   秋刀魚の幽庵焼き 秋の吹き寄せ盛り

◆揚げ物   本日の天婦羅

◆箸休め   箸休めの逸品

◆煮物    季節の炊き合わせ

◆食事    雑穀ご飯  漬物 味噌汁

◆デザート  本日のデザート

※入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名様からご利用可/前日までに要予約

【すっぽんの旨み凝縮!】すっぽん鍋コース8000円

板長厳選のすっぽんを使用します。コラーゲンたっぷり!女性にもおススメです!

◆食前酒 すっぽんの生き血
◆先付 本日の小鉢
◆お造り 本日の厳選鮮魚盛り合わせ
◆揚げ物 すっぽんの唐揚げ
◆鍋  すっぽん鍋
◆食事 〆の雑炊
◆デザート 本日のデザート

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名様からご利用可/前日までに要予約

『冬期限定』【板長自信のプラン!】活フグフルコース 7000円

低脂肪でコラーゲンも!女性客にも人気のコース。ふぐをすみからすみまで堪能して下さい。



◆先付 フグ皮の湯引き
◆お造り てっさ
◆揚げ物 フグの唐揚げ
◆鍋  松風名物 踊りてっちり鍋
◆食事 〆の雑炊
◆デザート 本日のデザート

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【飲み放題】
※+1500円で90分 +2000円120分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは10分前です。
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※2名様からご利用可/前日までに要予約

『夏季限定』【飲み放題付き!】瀬戸内産の活ハモ堪能コース 5000円

新鮮なハモをしゃぶしゃぶで贅沢に!飲み放題も付いた、お得なコースです。

◆本日の小鉢三種盛り
◆ハモの湯引きとその日の鮮魚盛り合わせ
◆板長の逸品料理二種盛り
◆活ハモのしゃぶしゃぶ
◆ハモの出汁凝縮!絶品雑炊
◆本日のデザート

◆l.o90分飲み放題付き

※4名様からご利用可/前日までに要予約

【雑穀のランチ】

(要予約)■1500円ランチプラン

※内容は仕入れによります。

 

(要予約)■2000円ランチプラン

※内容は仕入れによります。

(要予約)■3000円ランチプラン

※内容は仕入れによります。

(要予約)■5000円ランチプラン

※内容は仕入れによります。

【松風のランチ】

◆松風御膳 1500円

心を込めた季節の手作り料理が色とりどり楽しめる松風イチオシの御膳です。

豆富のサラダ
お造り 
季節の松花堂
(炊合せ、酢の物、揚物、逸品)
茶碗蒸し
雑穀ごはん
漬物
味噌汁
デザート

◆姫路名物穴子づくし御膳(要予約) 2500円

姫路名物穴子料理が堪能できる御膳です。生簀の極上穴子を、お造り、天婦羅、蒸し穴子などいろいろなスタイルでどうぞ。

前菜
穴子のお造りと朝市鮮魚盛り合わせ
蒸し穴子とレンコン饅頭
穴子の天婦羅
焼き穴子の茶碗蒸し
穴子の酢の物
伝助穴子ご飯
漬物
味噌汁
デザート

◆黒毛和牛ヘレステーキ御膳 3800円

黒毛和牛ヘレのど真ん中、シャトーブリアンがメインの贅沢な御膳です。

豆富のサラダ
お造り
小鉢
茶碗蒸し
黒毛和牛ヘレステーキ
雑穀ごはん
漬物
味噌汁
デザート

◆播州海の幸ランチ会席(要予約) 3500円

家島産の穴子や瀬戸内の前どれ鮮魚をふんだんに使用したランチ限定のコースです。

前菜
お造り
焼き物
揚物
凌ぎ
蒸し物
食事
デザート

◆姫路名物堪能コース(要予約) 5000円

姫路名物穴子や、姫路レンコンなど姫路の食材をふんだんに使用したコースです。

前菜
お造り
焼き物
天婦羅
蒸し穴子と姫路レンコンまんじゅう
姫路和牛のロースト
食事
デザート

◆日替わりランチ 1000円

メインが毎日変わるお手軽なランチです。10食限定とさせていただきます。

豆富のサラダ/お造り/小鉢/日替わりメイン/茶碗蒸し/雑穀ごはん/味噌汁/漬物/デザート

【神楽祝い膳】

【祝い膳】お祝いごとや記念日に!華かご吉祥膳 3500円

◆華かご
(天麩羅や造りなど旬の食材を華かごに盛って)
◆雑穀ご飯
◆茶碗蒸し
◆吸い物

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【飲み放題】
※+1500円で120分 +2000円150分 飲み放題セット可能
ラストオーダーは30分前です。
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